9月13日至14日，2025年全国科普月活动在山西省科技馆开展。山西农业大学（山西省农业科学院）高粱文化科普基地携“高粱的奥秘：从种子到餐桌的科学之旅”主题活动亮相，通过实物观察、3D模型互动、趣味实验等沉浸式体验环节，展现传统杂粮与现代农业科技的深度融合。

　　在活动现场的认知解析区，通过五色籽粒观察、3D种子模型拼装及问答互动等，以通俗易懂的方式呈现了植物学知识;实验区通过碘溶液显色实验直观展示淀粉结构的差异;显微观察区则借助标本和电子显微镜详细展示种子萌发的全周期及微观结构。

　　活动现场还同步发放科普资料和种植包，并邀请参与者加入“高粱成长观察团”微信群进一步推动科学教育向家庭延伸。

　　本次活动累计服务市民超500人次，发放资料300余份，解答疑问200余条。山西农业大学高粱文化基地负责人表示，高粱作为山西特色杂粮，是农业文化与科技的重要载体，科普活动可提升公众对本土农产品的认知，激发农业科学兴趣，助力有机旱作农业发展与科学知识普及。

(白金鑫 詹鹏杰 )

　　9月13日至14日，2025年全国科普月活动在山西省科技馆开展。山西农业大学（山西省农业科学院）高粱文化科普基地携“高粱的奥秘：从种子到餐桌的科学之旅”主题活动亮相，通过实物观察、3D模型互动、趣味实验等沉浸式体验环节，展现传统杂粮与现代农业科技的深度融合。

　　在活动现场的认知解析区，通过五色籽粒观察、3D种子模型拼装及问答互动等，以通俗易懂的方式呈现了植物学知识;实验区通过碘溶液显色实验直观展示淀粉结构的差异;显微观察区则借助标本和电子显微镜详细展示种子萌发的全周期及微观结构。

　　活动现场还同步发放科普资料和种植包，并邀请参与者加入“高粱成长观察团”微信群进一步推动科学教育向家庭延伸。

　　本次活动累计服务市民超500人次，发放资料300余份，解答疑问200余条。山西农业大学高粱文化基地负责人表示，高粱作为山西特色杂粮，是农业文化与科技的重要载体，科普活动可提升公众对本土农产品的认知，激发农业科学兴趣，助力有机旱作农业发展与科学知识普及。

(白金鑫 詹鹏杰 )