近日，山西省吕梁市交城县图书馆举办了一场别开生面的“探寻家乡文化密码”公益讲座，将书本上的知识与实际操作相结合，让大朋友和小朋友们在书香中感受家乡美食文化的魅力。

　　作为公益讲座的第三期，活动聚焦“交城味道”，邀请县图书馆地域文化研究人员讲解交城及周边地区的特色民俗和地道美食。活动现场，35位大朋友和小朋友在老师手把手的指导下，沉浸式体验了交城特色美食——莜面烤栲栳与莜面鱼鱼的制作过程。揉、搓、推、卷……简单的面团在指尖变幻出千百年的智慧结晶。

　　小朋友王瑾萱兴奋地说：“你看我做的莜面鱼鱼是不是很好看呀，是不是感觉很好吃呢，回家要带给我的爸爸妈妈吃。”县图书馆地域文化研究员丁琛介绍，莜面制作在交城历史悠久，距今已有1400多年。这里面有个传说，唐国公李渊被贬为太原太守时，来到玄中寺，方丈招待他的就是莜面栲栳栳。唐太宗李世民起兵反隋时，也用莜面栲栳栳犒赏三军，这也是莜面栲栳栳名称的由来。

　　市民郑晓燕表示：“通过今天的学习，了解了交城的民俗和美食，发现莜面的制作过程中还有许多讲究。我现在知道了莜面不仅是舌尖上的文化，而且还是刻在民俗里的智慧。”

　　这场飘着麦香的图书馆奇遇记，让尘封的文化密码在指尖“活”了起来。当传统技艺成为每个人手中可触摸、可创造、可带回家的“作品”，文化的根便深深扎进了生活的土壤，蓬勃生长。

（张佩琴 王晓将）

　　近日，山西省吕梁市交城县图书馆举办了一场别开生面的“探寻家乡文化密码”公益讲座，将书本上的知识与实际操作相结合，让大朋友和小朋友们在书香中感受家乡美食文化的魅力。

　　作为公益讲座的第三期，活动聚焦“交城味道”，邀请县图书馆地域文化研究人员讲解交城及周边地区的特色民俗和地道美食。活动现场，35位大朋友和小朋友在老师手把手的指导下，沉浸式体验了交城特色美食——莜面烤栲栳与莜面鱼鱼的制作过程。揉、搓、推、卷……简单的面团在指尖变幻出千百年的智慧结晶。

　　小朋友王瑾萱兴奋地说：“你看我做的莜面鱼鱼是不是很好看呀，是不是感觉很好吃呢，回家要带给我的爸爸妈妈吃。”县图书馆地域文化研究员丁琛介绍，莜面制作在交城历史悠久，距今已有1400多年。这里面有个传说，唐国公李渊被贬为太原太守时，来到玄中寺，方丈招待他的就是莜面栲栳栳。唐太宗李世民起兵反隋时，也用莜面栲栳栳犒赏三军，这也是莜面栲栳栳名称的由来。

　　市民郑晓燕表示：“通过今天的学习，了解了交城的民俗和美食，发现莜面的制作过程中还有许多讲究。我现在知道了莜面不仅是舌尖上的文化，而且还是刻在民俗里的智慧。”

　　这场飘着麦香的图书馆奇遇记，让尘封的文化密码在指尖“活”了起来。当传统技艺成为每个人手中可触摸、可创造、可带回家的“作品”，文化的根便深深扎进了生活的土壤，蓬勃生长。

（张佩琴 王晓将）