口香糖不在口腔内产生粘附，其根本原因在于口腔的湿润环境与口香糖胶基的物理化学特性之间不匹配。

　　首先，口腔内部所有组织表面(如舌头、牙齿)都被唾液覆盖，在它们的表面会有一层薄薄的水膜，它可以起到物理隔离和润滑作用，以此阻止口香糖的基质与口腔组织直接接触。其次，口香糖的核心成分“胶基”是一种疏水性和非极性的合成高分子聚合物，非极性物质很难与水这种极性物质发生有效的化学键合或物理吸附，疏水的胶基与亲水的唾液薄膜之间相互排斥，无法形成稳定的粘附。

　　然而，嚼口香糖有时也会粘牙，这主要有以下两种可能：

　　第一，牙齿表面状态的改变：这应该是最主要的原因。天然健康的牙釉质非常光滑的，但人工修复体与牙齿的边缘接合处常有微小缝隙。此外，龋齿造成的空洞或牙结石形成的粗糙表面，都会破坏牙齿的光滑度。这些不规则的结构为口香糖提供了机械锁合的条件，使其能物理性地嵌入并卡住。

　　第二，口香糖中糖分的影响：传统含糖口香糖中的糖分会溶解于唾液，形成黏性糖浆。这种糖浆本身就具有粘性，可以像胶水一样将胶基粘在牙齿的窝沟或缝隙中。

　　(中物所)

　　口香糖不在口腔内产生粘附，其根本原因在于口腔的湿润环境与口香糖胶基的物理化学特性之间不匹配。

　　首先，口腔内部所有组织表面(如舌头、牙齿)都被唾液覆盖，在它们的表面会有一层薄薄的水膜，它可以起到物理隔离和润滑作用，以此阻止口香糖的基质与口腔组织直接接触。其次，口香糖的核心成分“胶基”是一种疏水性和非极性的合成高分子聚合物，非极性物质很难与水这种极性物质发生有效的化学键合或物理吸附，疏水的胶基与亲水的唾液薄膜之间相互排斥，无法形成稳定的粘附。

　　然而，嚼口香糖有时也会粘牙，这主要有以下两种可能：

　　第一，牙齿表面状态的改变：这应该是最主要的原因。天然健康的牙釉质非常光滑的，但人工修复体与牙齿的边缘接合处常有微小缝隙。此外，龋齿造成的空洞或牙结石形成的粗糙表面，都会破坏牙齿的光滑度。这些不规则的结构为口香糖提供了机械锁合的条件，使其能物理性地嵌入并卡住。

　　第二，口香糖中糖分的影响：传统含糖口香糖中的糖分会溶解于唾液，形成黏性糖浆。这种糖浆本身就具有粘性，可以像胶水一样将胶基粘在牙齿的窝沟或缝隙中。

　　(中物所)